Statistik for akvakulturproduktion i Danmark 2024 og 10 år tilbage
Bruttoproduktion i tons fordelt på arter, inkl. overførsel til videre opdræt i andre danske anlæg

Art År
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
Aborre 1 2 1 0 2 5 4 9 0 0 0
Bars . . . . . 1 . . . . .
Beluga . 0 0 0 0 . . 0 . . .
Blåmusling 2.410 1.869 2.383 3.179 5.014 8.801 7.831 9.535 10.227 8.229 6.970
Blæretang . . . . 0 . . . . . .
Brødding 237 233 237 246 212 207 188 171 215 136 188
Bækørred 47 44 36 36 25 40 38 31 19 25 26
Elritse . . . . . . 0 0 0 0 0
Fjeldørred . 1 . . . 15 11 14 . . .
Gedde 0 . 0 0 0 . 0 0 0 0 0
Glatstør . . . . . . . 0 . . .
Guldbrasen . . . . . 1 . . . . .
Havørred 79 79 87 45 43 40 43 36 53 55 31
Helt 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hvid Stør . 0 1 0 0 . . . . . .
Karpe 0 0 0 . . . . 0 . . .
Kildeørred 106 150 94 90 24 34 55 22 4 7 74
Klørtangarter . . . . 0 . . . . . .
Krebs . 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Laks 407 428 1.292 807 1.030 1.475 1.940 1.675 1.191 1.228 3.293
Pighvarre 0 . 0 . . . . 0 . 0 0
Purpurhinde . . . . 0 . . . . . .
Ravfisk (Seriola) . . . 0 71 307 283 410 393 408 548
Regnbueørred inkl. guldørred 40.543 42.931 40.555 43.574 40.830 43.419 41.957 36.826 35.730 32.656 34.844
Russisk Stør . . 2 1 3 0 1 2 . 0 .
Sandart 136 88 155 273 340 278 303 300 357 408 313
Savtang . . . . 0 . . . . . .
Sibirisk Stør . 0 . 0 0 0 . . . . .
Skrubbe 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sterlet . 0 . . . . . . . 0 .
Stillehavsøsters . 0 . . . . . . . . .
Stjernestør . 0 . . . . . . . . .
Stør 1 4 . . . . . . 2 2 2
Størarter . . . 1 . 0 . . . . .
Sukkertang 10 1 . 1 12 0 22 9 8 14 11
Sunshine bass,hybrid . . . 1 18 45 11 17 80 65 .
Sølvlaks . . . 38 . . . . . . .
Sølvørred . . . . . . . . . . 1
Søsalat . . . . . . . 0 0 1 0
Tigerørred 0 1 1 . . . . . . 0 2
Ål 789 1.231 1.067 550 451 487 626 1.176 477 182 101
Østers . 0 0 1 0 0 0 0 0 . 0
I alt 44.768 47.063 45.913 48.844 48.076 55.154 53.314 50.234 48.757 43.415 46.405

Note: Produktionen er defineret som fisk, skaldyr og tang der er fraført i produktionsåret.
Note: Døde, kasserede, undslupne samt produktionen af rogn/kaviar og levende æg indgår ikke i opgørelsen. Den mængde, der står tilbage i anlæggene, indgår heller ikke.
Note: I 2012 og 2013 skulle 'Yngel og ungfisk' kun indberettes i styk. Ved manglede vægt er anvendt følgende konvertering: 0,05g/stk for helt; 0,5g/stk for pighvar og skrubbe; 2g/stk for aborre og gedde; 10g/stk for laks, ål og østers; 25g/stk for havørred, blåmusling og bækørred og 50g/stk for resten.
Note: Er mængden angivet som 0, er der produceret mindre end 0,5 tons.
Kilde: Landbrugs- og Fiskeristyrelsens Akvakulturregister 14. november 2025.
Samlet værdi og gennemsnitlig kilopris kan ses i denne tabel: Samlet produktion for 2024 fratrukket fraførsel til andre danske anlæg